猪尾巴的家常做法大全(猪尾巴的家常做法大全视频)

  发布时间:2025-06-13 04:30:17   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 家常粤菜做法是家常什么
  2. 粤菜生蒸五花肉的六种家常做法
  3. 家常粤菜的做法都有哪些

家常粤菜做法是什么

炒猪大肠

材料:猪大肠500克,青 、做法红椒共150克,粤菜粤菜水发木耳50克。家常调料 :葱1棵 ,做法姜1块,粤菜粤菜蒜3瓣 ,家常料酒 、做法生抽各0.5汤匙 ,精盐3茶匙,味精 、香油各1茶匙,淀粉3茶匙  ,花生油1汤匙 。

做法:先将猪大肠洗净煮至八成熟 ,改刀成三角片,用料酒、姜腌渍。木耳、青红椒改刀三角片,姜切片,葱切段,蒜拍成茸 。2.锅加底油下葱、蒜炝锅,加青、红椒、木耳 、精盐  、味精炒熟出锅。3.锅加底油 ,下入猪大肠爆炒 ,加入精盐、生抽、料酒后放入炒好的青红椒 ,木耳翻炒 ,放入香油勾芡出锅 。

粤菜生蒸五花肉的六种家常做法

一、做法一

1 、材料

五花肉300克、五香蒸肉粉100克 、姜丝适量 、生抽5克 、糖3克  、盐3克、豆瓣酱5克、水10毫升。

2、步骤

1)碗中放入猪五花、姜丝 、生抽  、糖、盐、豆瓣酱。

2)再放入五香蒸肉粉、水,搅拌均匀,腌制15分钟 。

3)放入蒸锅 ,大火蒸30分钟。

4)出锅扣上大盘 ,翻过来即可食用。

二、做法二

1 、材料

五花肉250g  、食盐适量、蒜适量、料酒适量 、生抽适量、老抽适量 、蚝油适量、调和油适量、五香粉适量、白糖适量 。

2 、步骤

1)五花肉在清水中浸泡30分钟 ,去除血水,洗净。

2)切成簿片。

3)将切好的肉放入大碗中加适量生抽、老抽 、料酒 、白糖  、五香粉  、蚝油、姜丝腌制4小时以上。

4)大蒜用刀略拍一下 ,放在五花肉上。

5)放入蒸锅内,水开后蒸35-40分钟。

6)蒸好的五花肉蒜香浓郁,肉肥而不腻 。

家常粤菜的做法都有哪些

滑蛋虾仁

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滑蛋虾仁是常见的传统特色家常菜,做法简单方便易上手,主料有虾仁和鸡蛋 。做好的滑蛋虾仁非常的鲜嫩 、嫩滑  ,虾仁则Q弹爽口,虾仁都是经过配料腌制过的 ,所以非常的美味。这道菜富有高蛋白低脂肪 ,吃起来健康,老少皆宜 。营养低脂不长肉 ,还是一道低脂减肥餐 。

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