排骨汤做法大全家常，排骨汤做法大全家常菜

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本文目录

1. 白萝卜排骨汤的骨汤做法家常简单好吃
2. 排骨汤的做法家常简单好吃
3. 洋葱炖排骨家常做法

白萝卜排骨汤的做法家常简单好吃

食材准备

小排450克，白萝卜1个
 ，做法枸杞适量 ，大全葱姜蒜适量，家常八角，排骨料酒 ，常排菜盐，骨汤醋适量 。

方法步骤

1、将小排洗净泡水，白萝卜切块;

2、排骨入冷水锅中
，煮沸后搅动关火;

3、飞水的小排洗净，放入砂锅中，加入姜片，八角，葱结，料酒
，醋适量;

4  、然后加入足量的水 ，大火煮开后转为小火煮40分钟;

5、然后加入白萝卜，大火煮开  ，加入枸杞，小火煮至白萝卜熟透 ，肉烂
，加入葱结，盐调味即可。

排骨汤的做法家常简单好吃

用料 ：排骨500克 ，大米100克。腐乳汁1勺
，老抽1勺
，蚝油1勺 ，糖1勺 ，盐半勺，白酒1勺，葱半根，姜一小块，八角1个 ，花椒适量
。

粉蒸排骨做法：

第一步：排骨放水中清洗干净 ，捞出沥干水分 ，加入白酒，撒上切片的葱姜腌制15分钟。

第二步：将葱姜拣出 ，加入腐乳汁1大勺 、老抽1小勺 、蚝油1小勺、糖1小勺 、盐1/2小勺，然后搅拌均匀，一旁腌制

第三步 ：将葱姜拣出，加入腐乳汁1大勺
、老抽1小勺、蚝油1小勺 、糖1小勺 、盐4 、将事先淘好并晾干的大米放入无油无水的炒锅中，将八角、花椒、小红椒放入 ，小火慢慢翻炒大米，直到大米微微发黄即可关火。

第四步：将大米连同八角等一起放入料理机中打碎成颗粒状米碎，将米碎倒入排骨中抓拌均匀 ，使每块排骨表面均匀沾着米碎。

第五步 ：高压锅30分钟，蒸好后拿出即可 
。

洋葱炖排骨家常做法

原料：

猪大排骨250克 ，洋葱150克 
，酱油15克 ，料酒3克，盐、味精、糖各适量，花生油100克。

制法 ：

1.将大排骨切成3块，盛入盘中。

2。洋葱剥去外皮，用刀剖为4瓣或6瓣，但不能切得太小，也放入排骨盘中 ，加酱油 、料酒、盐、味精等浸腌。浸时多翻动几次，使之入味 。

3.锅架火上，放油烧至五、六成热，放进排骨 ，煎至两面变黄 ，倒在漏勺中 ，控净余油 。

4.另起油锅 ，将洋葱放下，略加煽炒，就把浸泡排骨的汁倒入 ，再加些水 ，烧开，撇去浮沫，下入排骨，烧开后，移温火烧30分钟 ，排骨肉可戳动时 ，稍加些糖，待卤汁变浓 ，即可出锅。

好了
，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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